-
いよかんショッピングのカテゴリ一覧 -
新着商品はこちらです！ -
おススメ商品一覧です！
- HOME
- 愛媛の伝統麦味噌「ギノー味噌」
愛媛伝統の味といえば、麦味噌で決まり！
この噂、一度は聞いたことがありませんか？これは事実で、愛媛のお味噌汁が一味違うわけは「みそ」に秘密があったんです！
日本人が一番多く飲むお味噌知汁は「米みそ」を使ったお味噌汁だそうですが、愛媛では、国産はだか麦を100％使用した伊予地方伝来の手作り甘口みそを使用したものです。
通称「麦味噌」と呼ばれるこの甘口白味噌は、一度飲んだらクセになる味わい！なんともやさしくマイルドな飲み口に、リピーター続出です！
愛媛の麦味噌文化を継承、さらに発展させること
義農味噌の社名の義農とは、享保の大飢饉の折、翌年の収穫のためにと食料である麦の種を食べず自らの命を持って地域のために貢献をした義農作兵衛翁に由来しています。ギノーみそもその魂を受け継いでおります。（ギノー味噌ホームページより抜粋）
義農魂の継承者ギノー味噌2代目社長の田中正志氏は、自社の代表商品の伊予の味噌について、こんなコメントを出してます。
「麦みその特性でもあるコクのある甘み、旨味を出すために試行錯誤を繰り返し、「寝ても覚めても伊予のみそ…」という日々の末に完成させました。」
いよかん（愛媛サポーターズ）とギノー味噌のコラボレート商品！
商品詳細案内
ギノー味噌の代表選手！「伊予の味噌」
 |
商品名：伊予の味噌国産はだか麦を100％使用した伊予地方伝来の手作り甘口みそです。塩分8.5％とお味噌の塩分が気になる方にとってもおすすめ！合成保存料、漂白剤、遺伝子組換大豆は一切使用しておりません。 内容1袋 750グラム |
|---|
鯛釜飯の本場、愛媛の味を再現「活〆真鯛 鯛釜めしの素」
 |
商品名：活〆真鯛 鯛釜めしの素宇和島の真鯛を使い、カツオと昆布の天然だし100％で仕上げました。弊社独自の技術により、鯛をお肉で言うレアの状態に加工する事で、食感を損なう事なく旨みを閉じ込めています。お米と一緒に炊き上げるだけで、道後温泉名物「鯛釜めし」を手軽に楽しむ事ができる逸品です。 本商品は、第1回松山ブランド新製品コンテストにおいて、最高位である愛媛県知事賞を受賞いたしました。 内容2〜3合用1袋（要冷蔵） |
|---|
お手頃簡単に愛媛のみそ汁が楽しめる。疲れた体に一杯のみそ汁・・・沁み入ります。
 |
商品名：どこでもみそ汁「ホウレンソウ＆油揚げ」味噌汁といえば、ホウレンソウに油揚げでしょ？味噌汁の王道です！！（個人的に） 内容1セット 5食分 |
|---|---|
 |
商品名：どこでもみそ汁「納豆」味噌汁に納豆？？最初は「えっ？」と思う組合せですが、一口食べたら、絶対ハマります。 内容1セット 5食分 |
 |
商品名：どこでもみそ汁「豆腐＆ワカメ」実家に帰りたくなる。 内容1セット 5食分 |
 |
商品名：どこでもみそ汁「豚汁」今日は豪華にいきますか！具沢山のとん汁は栄養たっぷり！時間のない朝食、飲み過ぎで疲れた体にぴったり！忘年会シーズンに飲みたい一杯です。 内容1セット 5食分 |
ドレッシングも美味しいんです。愛媛の香りたっぷりのドレッシングをお試しあれ。
 |
商品名：七折梅ドレッシング砥部焼で有名な砥部町の特産品「七折梅」は一粒一粒丁寧に摘み取られた果肉が多く柔らかくて酸っぱさが少なく「青いダイヤ」と称されるほど美味。その「七折梅」をふんだんに使い、醤油やかつおエキスなどとブレンドしました。ノンオイルタイプのドレッシングです。 内容200ML |
|---|---|
 |
商品名：伊予柑ドレッシング伊予柑の甘みと酸味を生かしたフルーティーなテイストに仕上げてます生野菜、鶏肉、鴨肉に合います。冷製パスタのソースにもオススメです。 内容200ML |
