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  • どっちの料理ショーで紹介!「媛っ子地鶏」

おいしさを極めた最高品種「媛っ子地鶏」

媛っこ地鶏は、歯ごたえがしっかりしている「軍鶏」や、うまみが豊かな「ロードアイランドレッド」など全国でも珍しい「4元交配」で多くの鶏の良いところを凝縮した地鶏です。

旨みと適度な歯応えのある最高の地鶏で、子供からお年寄りまで幅広い年齢層に人気のある最高品種です。
いよかんでは、愛媛産「媛っ子地鶏」を、いなほ農園さんから取り寄せております。

いなほ農園さんの「媛っこ地鶏」は、鶏肉の品質を左右する「品種」「飼育環境」「エサ」を徹底的にこだわり、コクと旨味を示す赤身の肉質、適度な脂ののりと豊かな肉汁、そして適度な歯ごたえを兼ね備えたバランスの良い旨味と食感を持つ「媛っこ地鶏」です!



いなほ農園長ごあいさつ「媛っ子地鶏の本当のおいしさを多くの方に」

いなほ農園は、愛媛県八幡浜市で宇和海からの心地よい風と降り注ぐ太陽とマイナスイオンいっぱいの空気の下、鳥たち本来の生活リズムを尊重しながら美味しくてたくましい媛っこ地鶏を育成しています。

媛っこ地鶏の育成作業は、第一線を退いた地域の高齢者の皆さんのご協力を頂き、【昔ながらの養鶏】に日々取り組んでおります。

また、鶏舎から出る鶏糞を使用し、無農薬野菜を栽培しながら丹精込めて育てています。

媛っこ地鶏の飼料には「媛っこ地鶏組合」指定の飼料以外に、生後40日以降から出荷時(約120日以上)まで、地元でとれた「煮干いりこ」や「チリメンジャコ」と新鮮野菜などを与えております。

良い飼育環境の下、のびのびと育った「宇和海媛っこ地鶏」は、適度な歯ごたえとジューシーな旨み、ヘルシーな高級肉質です。通常オスは3.5kg以上、メスは3.0kg以上で出荷しております。

是非ご賞味いただきまして忌憚のないご感想をいただけましたら幸いです。

株式会社 三瀬商店
代表取締役 三瀬泰介
いなほ農園 責任者 井伊敏郎



※「媛っ子地鶏」にご興味のある方は下記までお気軽にお問合せください!
愛媛セレクトショップ「いよかん」
TEL 03-6303-3577
info@e-supporters.co.jp