• HOME
  • 三和食品の二名煮
歴史がつなぐ味、三和食品の二名煮

愛媛県松山市の三津の朝市でとれた、瀬戸内海の新鮮な海苔、海老、小鯵等の小魚を、上質醤油、砂糖、水飴等を用いて味付けし、乾燥釜に入れ、約二十時間乾燥させた二名煮。
添加物、化学調味料など一切不使用。海からあがったそのままの小魚の味わい。

創業明治22年以来その製法に迷いはない!とのこと。無駄が一切省かれた、潔い海の幸の味。これぞ日本の伝統芸術!と思わせる商品です。
カルシウムたっぷりの健康食品でもある小魚がこれほど、おいしく、手軽にとれるなんて、リピーターが増えているのがうなづけます。

子どものオヤツ、大人のつまみに二名煮! 三和食品の二名煮

愛媛県松山市の三津の朝市でとれた、瀬戸内海の新鮮な海苔、海老、小鯵等の小魚を、上質醤油、砂糖、水飴等を用いて味付けし、乾燥釜に入れ、約二十時間乾燥させた二名煮。 添加物、化学調味料など一切不使用。海からあがったそのままの小魚の味わい。

創業明治22年以来その製法に迷いはない!とのこと。無駄が一切省かれた、潔い海の幸の味。これぞ日本の伝統芸術!と思わせる商品です。 カルシウムたっぷりの健康食品でもある小魚がこれほど、おいしく、手軽にとれるなんて、リピーターが増えているのがうなづけます。

歴史が証明する味。永く愛されるにはワケがあります。

永く愛されるには、ワケがある。

昔の港

二名煮をつくる三和食品は、なんと明治22年創業の、100年近い歴史のあるお店です。明治22年以来、変わらない製法でその味を守り続けるのは本当に大変なことです。
「二名煮(ふたなに)」という商品名、不思議なひびきがありませんか?これは、当時、親交のあった水墨画の画聖、富岡鉄斎先生から、四国の旧名が「二名島」と古事記にある事に因んで「二名煮」と命名されたそうです。その名前にも歴史があるんです。

おすすめの商品!

三和食品の二名煮

二名煮

新鮮な素材をそのまま生かした、無駄のない味。その味はまるで舌の上で魚が跳ね回るよう。現代人に不足しがちなカルシウムが、豊富に含まれていることはもちろん、元来魚の持つ栄養素がぎっしり。お子様のおやつや、お年寄りのお茶のおつまみにもぴったり。もちろんお父さんのお酒のおつまみにもぴったりです。応用として、残った二名煮をブレンダーで細かくして、青海苔などを混ぜて、ご飯にかけると・・・美味しいふりかけに早変わり!!是非お試し下さい。

内容

内容量:60g
価格525円(消費税込・送料別)


  • 愛媛のアンテナショップいよかん池袋店までのアクセスなどはこちら
  • 御社の商品をいよかんで販売しませんか?詳しくはこちらをお読み下さい。

_

  • 愛媛ってどこ?愛媛出身の有名人は?愛媛の素朴な疑問を解決!
  • 東京なのに愛媛?なスポットやイベントをご紹介!宴会や同窓会に是非どうぞ!

定例イベント

ブログ

  • _
  • _

愛媛のレシピ

  • 春のレシピ
  • 夏のレシピ
  • 秋のレシピ
  • 冬のレシピ

イベント報告

  • ただ今準備中です。